Все приложения, которые должны быть включены, должны быть в main и поэтому должны пройти Основной процесс включения.
Если есть хорошее оправдание для конкретного приложения, оно не втягивает слишком много депо, и обеспечивает увеличение удобства использования, оно будет включено.
Чтобы обсудить ваш конкретный пример, я лично люблю VLC, но его интерфейс может быть сложным вначале.
У вас все хорошо, диск / раздел с самим Ubuntu обычно не отображается в Nautilus, так как, например, отображаются разделы Windows. Вместо этого вы можете увидеть его в gparted, как на вашем снимке,
или, например, в:
mount -l
, который заставляет меня понять, что вы найдете там эту строку:
/dev/sdb1 on / type ext4 (rw,errors=remount-ro)