GNOME 3 имеет встроенную функцию записи на экране. Просто нажмите Ctrl+Shift+Alt+R, чтобы начать и остановить запись. Файл будет отображаться в вашей домашней папке с именем shell-YYYYMMDD-1.webm.
amd64 (64 бит) и i386 (32 бит) являются обычными, а те, которые легко доступны для загрузки на Ubuntu.com