Чтобы удалить отображение склепа, используйте что-то вроде этого:
cryptsetup remove cryptswap1
Или просто перезагрузите компьютер. Если вы удаляете / комментируете строки из /etc/crypttab и /etc/fstab, зашифрованный своп не будет создан при следующей загрузке.