Какие приложения или контент вы планируете принимать? Если это персональный сервер или что-то для небольшой организации, вы, вероятно, можете обойтись без использования LVM.
LVM полезны, если вам нужны разделы и т. Д. На нескольких дисках. Я сомневаюсь, что вам это понадобится, учитывая, что вы спрашиваете об этом:)
У меня есть тот же самый ноутбук, что и вы. Однажды я пытаюсь установить ОС с загрузочным USB-накопителем, и он не работает. Он работает только при записи компакт-диска, я считаю, что это произошло из-за USB 3.0.