У вас есть ошибка в команде set password. Вы должны указать пароль для пользователя. Правильный синтаксис:
SET PASSWORD FOR 'user-name-here'@'hostname-name-here' = PASSWORD('new-password-here');
Вы можете записать ubuntu 15.10 в ручку и загрузить его во время загрузки. Начните установку, и вы получите возможность «удалить 15.10 и установить его снова», выбрать эту опцию и продолжить. Это должно решить вашу проблему!