LibreOffice: имя документа в строке заголовка?

Большинство проблем, подобных этим, относятся к mimetypes. В вашем доме есть файл, в котором хранится, какой тип файла нужно открыть какой программой. Посмотрите на мой ответ здесь: изменился файловый менеджер по умолчанию, не может измениться и посмотреть, разрешит ли он это.