Есть два основных окружения рабочего стола, которые можно описать как облегченные.
Прежде всего, Xfce используется Xubuntu, и существует LXDE, который используется Lubuntu.
LXDE, похоже, немного быстрее, чем Xfce, но это небольшое повышение стоит много функциональности.
Возможно, для вашей цели есть все больше и больше Desktop Enviroments, но это основные из них.