Вы должны иметь возможность устанавливать Ubuntu поверх Ubuntu Netbook, однако имейте в виду, что нетбуки не очень мощные - запуск полной установки Ubuntu может быть слишком большим для них.
Если вы хотите продолжить, см. https://help.ubuntu.com/community/Installation/FromUSBStick для получения инструкций по установке с USB-накопителя - есть немного больше, чем просто разархивировать и копирование его на USB-накопитель.