Если бы вы загрузили Ubuntu в VM для этого, я не использую Unity;)
Вы можете настроить пользовательские привязки клавиш, открыв панель запуска (верхняя левая кнопка) и перейдя к «Клавиатура». Оттуда вы можете перейти на вкладку «Ярлыки» и создать специальный ярлык. Назовите его как хотите, но сделайте команду «hardinfo» (без кавычек). После этого нажмите правую часть строки, которая была добавлена только для установки вашего нажатия клавиши.