Скопировать и вставить корневой раздел, fstab игнорируется

Я хочу изменить размер моего корневого раздела. Из того, что я собираю, единственный способ сделать это - удалить раздел и пересоздать его с большим размером.

Итак, я удалил старый раздел Windows (sda1) и скопировал мой текущий Ubuntu partition (sda6) и создал для него новый UUID. Затем я обозначил sda1 как boot и изменил /etc/fstab, определяя его как root, и изменил sda6 с / на пользовательскую точку монтирования в /media/. Эти операции должны быть эквивалентны изменению размера sda6. Это fstab в настоящее время:

# /etc/fstab: static file system information.
#
# <file system> <mount point>   <type>  <options>       <dump>  <pass>

#Entry for /dev/sda1 : (new partition copied with gparted)
UUID=e407bc1c-4c2d-4dae-80ce-e6bd96346698   /   ext4    errors=remount-ro   0   1
#Entry for /dev/sda6 :
UUID=18abc384-a610-4f65-8430-0109548a89ef   /media/lbrito/ubuntu-old ext4 defaults
# ... swap etc

Однако, к моему большому удивлению, fstab, кажется, игнорируется после перезагрузки, а sda6 (старый, небольшой раздел) продолжает определяться как root:

/etc/mtab:

# ...
/dev/sda6 / ext4 rw,relatime,errors=remount-ro,data=ordered 0 0
/dev/sda6 /media/lbrito/ubuntu-old ext4 rw,relatime,errors=remount-ro,data=ordered 0 0
/dev/sda6 /var/lib/docker/aufs ext4 rw,relatime,errors=remount-ro,data=ordered 0 0

Итак, почему sda6 игнорирует fstab и определяется как root?