Вы можете установить только время в будущем, установив прошлые времена с помощью команды date, ничего не сделает, и никакая ошибка не будет показана. Служба Ntpd будет медленно корректировать время на небольших шагах. Это не похоже на Windows, где вы можете установить любое время и сразу увидеть результат.
Это было недавно задано в SuperUser.
В заключение - нет, его недоступно в текущей версии Nautilus, но базовые возможности доступны через библиотеки GTK + 3, поэтому вы можете ( в теории) добавьте это, добавив соответствующий вызов библиотеки в перестройку nautilus.
Если вы хотите это - добавьте свой запрос в отчет о запросе функции SuperUser .