Из комментария @ DavidFoerster я бы использовал Banshee.
Импортируйте все ваши медиафайлы из требуемых папок (или даже целых разделов), выбрав media -> import media и выберите папки.
После того, как все ваши медиа были импортированы, щелкните правой кнопкой мыши на строке столбца (как показано ниже на скриншоте) и выберите Bitrate. Затем щелкните по имени столбца, чтобы заказать этот столбец.
Затем вы можете выбрать желаемый битрейт (в вашем случае 320), нажмите Shift и нажмите последнюю песню. Затем щелкните правой кнопкой мыши на выбранных песнях и выберите Delete from Drive.