Я использую для этого интерфейс CLI ffmpeg. Очень легко и быстро:
вырезать видео:ffmpeg -i InputFile -vcodec copy -acodec copy -ss 00:00:00 -t 00:01:32 OutPutFile
для вырезания звука: ffmpeg -i InputFile -vn -acodec copy -ss 00:00:00 -t 00:01:32 OutPutFile
В обоих из этих -ss есть начальная точка, а -t это длительность произведения.
Вы можете рассчитать продолжительность, например используя LibreOffice Calc или пакет dateutil python.