Я не думаю, что вы можете обновить его при загрузке в wubi install. Вы можете попробовать Alt + F2, затем введите update-manager -d, но я рекомендую прочитать https://wiki.ubuntu.com/WubiGe
Я также предлагаю двойную загрузку, однако, если вы планируете долгосрочное использование. Wubi для оценки и, как известно, сталкивается с проблемами в будущем.