Вам нужно установить phonon-backend-gstreamer, чтобы дать Phonon возможность использовать GStreamer.
sudo apt-get install phonon-backend-gstreamer
Я оставлю его другим людям, чтобы ответить на другие ваши вопросы, поскольку я не использую KDE достаточно часто, чтобы ответить на эти вопросы ...