Вам нужно выйти из сеанса пользователя и снова войти в систему, чтобы изменения, внесенные в /etc/environment, вступили в силу.
Но вы можете заставить его работать немедленно, выполнив это:
source /etc/environment && export PATH
Я нашел, что очень полезная команда здесь в Stack Overflow