Если Ubuntu установлен рядом с Windows, можно ли его удалить позже?

У меня была та же проблема. Кажется, Ubuntu теперь использует локальный резольвер. Самый быстрый способ удалить это - прокомментировать следующую строку в /etc/NetworkManager/NetworkManager.conf:

#dns=dnsmasq

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, взгляните на эту страницу.