Macbook Pro 8.1 Запуск OS X Lion, Windows 7 и Ubuntu 11.10 Проблема

Не пользователь ubuntu, но если вы установите gnome-tweak-tool, у вас будет хороший gui, чтобы настроить такие вещи.

Я предполагаю, что ваша установка из репо может быть чем-то вроде :

apt-get install gnome-tweak-tool