Можете ли вы предоставить дополнительную информацию? Unity уже поставляется с глобальным меню. Но если вы используете GNOME2 или GNOME3, вы можете использовать пакет globalmenu. Вы можете найти дополнительную информацию здесь:
http://code.google.com/p/gnome2-globalmenu/
И установите инструкции здесь:
http://code.google.com/p/gnome2-globalmenu/
Это добавляет то же глобальное меню, что и в Unity.