Вы можете установить поверх установки Kubuntu без какой-либо подготовки. Просто вставьте диск, загрузите его и, когда его попросят разделить, выберите «Заменить существующие установки Linux» или аналогичные. Он работает как прелесть.
Да, «образ рабочего стола» - это только ISO для Live CD Ubuntu. То есть, компакт-диск с параметрами Install Ubuntu и Try Ubuntu.