Я установил Windows 7 сегодня и сразу после установки Ubuntu 12.04 рядом с ним.
Теперь, после перезагрузки компьютера, он переходит прямо в Win7, не спрашивая меня в меню загрузки, какую ОС загружать.
В окнах я вижу, что разделы Ubuntu все еще там.
Благодаря
Поскольку GRUB установлен на USB-диске, а не на вашем жестком диске, я рекомендую вам загрузить live usb, затем установить инструмент boot-repair
и переустановить grub на ваш жесткий диск. :)
Читайте внимательно -> https://help.ubuntu.com/community/Boot-Repair