На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я хотел бы иметь возможность скрывать приложения, запущенные в других рабочих пространствах, в Unity.
Например, в рабочем пространстве 1 открыт chrome, а когда я перехожу в другое рабочее пространство, он должен быть скрыт в пусковой установке. Возможно ли это?
Нет, это невозможно. Панель запуска показывает все запущенные приложения и не позволяет скрыть некоторые из них.