За man-страницу: http://manpages.ubuntu.com/manpages/natty/man1/deja-dup.1.html
SYNTAX: deja-dup --restore FILES EXAMPLE: deja-dup --restore /usr/lib/cgi-bin/somefile.txtЭто восстановит последнюю известную копию этого файла. Поэтому, если ваша последняя резервная копия была на 5/15/2014, тогда в файле somefile.txt будут присутствовать только данные до 5/15/2014. Я сам запускаю эту команду и проверял ее работу. ПРИМЕЧАНИЕ *, хотя вы запускаете его из командной строки, появится окно gui с просьбой подтвердить местоположение и пароль для резервного копирования и т. Д. Не беспокойтесь, он восстановит только файл, указанный в командной строке. Приветствия
Чтобы восстановить один файл, перейдите в папку, в которой файл живет (или используется для жизни). Щелкните правой кнопкой мыши файл и выберите «Вернуться к предыдущей версии ....» или щелкните правой кнопкой мыши в каталоге (то есть откройте каталог и щелкните правой кнопкой мыши где-нибудь там, где нет значка) и выберите «Восстановить отсутствующие файлы ...»
Это более или менее взято из того, есть ли простой способ получить одну папку из резервной копии Deja-Dup?