Простой ответ заключается в том, что языковой пакет является дополнением.
Перейдите к Tools -> Add-ons. Если вы используете Ubuntu 12.04 или новее, вы можете использовать Dash для поиска в вашем меню; Нажмите Alt и начните вводить Add-ons. После того как вы откроете менеджер надстроек, перейдите на вкладку Languages в меню слева. Там вы можете отключить любой язык. После добавления языка просто щелкните правой кнопкой мыши на любой текстовой области или в поле ввода. По умолчанию поля ввода по умолчанию отключены, поэтому вам необходимо включить его, прежде чем переходить к следующему шагу.). Выберите Language в контекстном меню и выберите нужный язык, и это станет вашим языком по умолчанию, пока вы его не измените.P.S. Нажав «Добавить язык» в контекстном меню, вы попадете на страницу, содержащую список языковых пакетов словарей, которые ссылаются на соответствующие надстройки.