http://www.computerbase.de/artikel/notebooks/2013/asus-zenbook-ux301-im-test/ показывает, что конфигурация вашего Zenbook - это, по сути, два каждые 128 ГБ SSD. Поэтому я бы настроил Ubuntu на использование sda для операционной системы и программ (root), а также для раздела подкачки. Затем создайте новый раздел, используя все sdb as / home, и вот где будут ваши данные.
Исходная конфигурация RAID0 дает большую скорость (хорошо для poky ol 'Windoze), но меньше надежности.