Вы можете использовать eyed3. Во-первых, с терминала установите:
sudo apt-get install eyed3
Затем запустите:
eyeD3 song.mp3
Объедините это с grep, чтобы получить определенные теги в одной строке.
eyeD3 song.mp3 | grep artist
(снять все теги mp3, см. eyed3 )