Моя Ubuntu установлена в разделе / dev / sda11, но как узнать, на каком оконном диске (C, D, E) установлена Ubuntu
Это не ни один из них. Windows не может считать файловую систему на Ваших разделах Ubuntu и не монтирует их.
Если Вы посмотрите на то, что инструмент разделения окон, то Вы будете рассматривать свой раздел Ubuntu как раздел неизвестного типа.