Mysql добавляют метку времени к проблеме

У меня есть приложение PHP/Laravel, работающее на капельке Digitalocean. Капелька находится в одном из их дата-центров Сан-Франциско, но мне установили часовой пояс Ubuntu на И т.д./UTC проблему, которую я имею, Mysql, добавляет метку времени к записям во время America/Los_Angeles. Я хочу, чтобы записи были в UTC и затем преобразовали времена в локальный часовой пояс в моих представлениях с помощью Углерода.

nginx установлен на UTC, php.ini установлен на UTC mysql глобальный, и сессия time_zones установлены на СИСТЕМУ

Ubuntu 16.04, NGINX, PHP, Mysql, Laravel 5.3

Какие-либо идеи?