Теперь, в 18.04 (2018), есть три горизонтальные линии в верхнем правом углу. Если вы нажмете на них, появится небольшое окно, и в нем вы найдете кнопку создания новой папки. Но все же совершенно невероятно, чтобы скрывать такие деликатные вещи.