1 - Я не знаю, как установить ubuntu с диска, особенно из fat32 / ntfs.
2 - Если у вас нет ничего важного на диске C:, то это не проблема. 1]
3 - Вы можете получить доступ к любым файлам на ntfs / fat32 после установки Ubuntu. Если я прав, будет 777 разрешений на все файлы в NTFS-паттинге.
Но если вы примете мой совет, «всегда иметь надлежащее гальванически разделенное резервное копирование всех важных данных», например. на другой USB-накопитель или DVD-диск или другой жесткий диск, если это возможно.