Как запустить любую программу, но не допустить ее доступа к Интернету

Нет причин думать, что метод, описанный в этом потоке, не будет работать в последних версиях Ubuntu. Когда у некоторых пользователей возникли проблемы, им задали вопрос, какая версия была запущена, если возникла проблема с более новыми версиями, но такая проблема не возникала.

Рекомендую прочитать весь форум нить (это пять страниц, длина которых больше, чем некоторые потоки, но короче многих) и попробуйте технику, как описано. Он должен работать. Прежде чем использовать его «в производстве», вы должны, конечно, проверить его с помощью программы, в которой нет никаких негативных последствий, связанных с доступом к Интернету, в случае, если метод не работает или вы допустили ошибку.

В качестве альтернативного метода вы можете создать виртуальную машину (например, с помощью VirtualBox) без доступа в Интернет (вы даже можете сделать это с нулевыми виртуальными сетевыми адаптерами) и запустить программу на этой виртуальной машине. Это может быть предпочтительнее для программ, поведение которых вы не полностью доверяете, потому что тогда у вас есть большая степень изоляции между программой и вашей (хост) системой Ubuntu, а также потому, что вы можете создать моментальный снимок перед запуском программы и вернуть VM для этого моментального снимка.

Конечно, если вы не доверяете правильной работе программы, вы должны сильно не использовать ее. Когда разработчик создает программу, которая неуважительно относится к конфиденциальности своих пользователей, независимо от того, в чем причина в голове разработчика, это свидетельствует о том, что разработчик не уважает вашу конфиденциальность и любую программу, которую разработчик создал (в том числе и тот) может не уважать вашу конфиденциальность другими способами. С бесплатным программным обеспечением с открытым исходным кодом можно проверить код, чтобы определить, действительно ли это так (хотя, фактически, это может быть нетривиально). Но для проприетарного программного обеспечения это обычно не вариант.