Хотелось бы сделать то же самое, я решил добавить этот ответ с помощью захватов. Откройте терминальную ленту следующей командой: ubiquity -b
Это откроет программу установки ubuntu через несколько секунд.
Не закрывайте терминал.
Теперь, предполагая вы выбрали опцию Something Else (см. ниже изображение)
Теперь у вас не будет выбора, где установить GRUB. Как и в этом следующем изображении.
Вместо этого эти параметры удаляются Как в следующем изображении. Поэтому GRUB не будет установлен.
Обычно для uefi вы делаете это через свои настройки BIOS. Я не знаю вашу модель, но до сих пор у всех ноутбуков, с которыми я работал, была установка загрузки uefi, которая была бы - аналоговой для выбора загрузочного диска - список всех загрузчиков, которые находятся на вашем загрузочном диске efi partition. Затем вы должны выбрать, какой из них следует попробовать первым, вторым и так далее.
Просмотрите свои параметры BIOS.