Инструмент для замораживания разделов для Ubuntu 16 (например, Faronics DeepFreeze)

GTK + 2 по-прежнему будет доступен в 11.10. Так что это действительно должно быть оставлено на усмотрение менеджера пакета. Если версия GTK + 3 считается достаточно стабильной, то, вероятно, было бы неплохо ее включить. Насколько мне известно, цель состоит в том, чтобы все приложения, установленные по умолчанию, портировали на GTK + 3 во время выпуска 12.04 LTS. Хотя GTK + 2, вероятно, будет оставаться в юниверсе в течение некоторого времени.

Некоторая часть этой работы может быть отслежена на странице вики-информации о статусе рабочего стола.