Как я могу отслеживать изменения файлов определенных программ?

В Ubuntu можно ли отслеживать все программы, которые используются для изменения одного файла? Например, если бы у меня был файл с именем sampleText.txt, можно ли было бы сгенерировать список всех изменений, которые были внесены в этот файл, вместе с каждой программой, которая его редактировала?