в nautilus вы можете изменить значок папки, мне нужно знать, где хранятся эти данные ... не значок, а строка, которая говорит, что nautilus использовать какой-либо значок для какой-либо папки
Вы, вероятно, найдете то, что ищете в папке ~/.local/share/gvfs-metadata
. Изменения в элементах записываются в файлы, названные в честь папки, содержащей элементы.