Создание загрузочного диска Ubuntu с определенным ядром

Существует ли способ создать пользовательский загрузочный диск из USB с определенным ядром из Windows 10?

Я - новичок в этом, и у меня есть Intel NUC7CJYH, на котором я хочу установить Ubuntu. Я попробовал различные версии Ubuntu (16.04.5, 17.10, 17.10.1, 18.04.1) без удачи. Замораживается в течение минут после/во время установки через USB (никакой внешний доступный CD/DVD-привод). Аппаратные средства должны поддерживаться (https://certification.ubuntu.com/hardware/201802-26090/), но им, по-видимому, нужно определенное ядро для выполнения, который я не знаю, как обработать.

Я - прежде всего, пользователь Windows, поэтому если бы существует что-то как UCK, но для Windows, который был бы лучшим. В случае необходимости у меня есть дополнительный ноутбук, вокруг которого я мог использовать (я надеюсь) как земля подготовки с Ubuntu живая Карта памяти.